Der berühmteste Wein des Weingebietes Somló (Schomlau) – der Juhfark – wird schon seit Jahrhunderten mit der Bezeichnung „Wein der Hochzeitsnächte“ verbunden. Der legendäre Wein – der gleichzeitig als Hungaricum gilt – reift in dem historischen Weinanbaugebiet Somló, das die kleinste Weingegend Ungarns ist. Die hiesigen Weine stehen mit ihrer Reinheit und ihrem Geschmack in edlem Wettbewerb zu den Weinen aus dem Tokajer Weingebiet. 

Die Geschichte dieser Weingegend reicht bis ins Altertum zurück, wahrscheinlich haben sich hier sogar schon Kelten und Römer mit Weinanbau beschäftigt. Ihre Blütezeit hatte sie jedoch im 18.Jahrhundert, als die Schomlauer Weine beliebte Getränke des Habsburger-Hauses und der Fürstenhäuser waren.
Aus dieser Zeit stammt auch die Bezeichnung Wein der Hochzeitsnächte. Der Legende nach mussten die Habsburger Fürsten in ihrer Hochzeitsnacht ein Glas Schomlauer Wein trinken, um einen männlichen Nachkommen zu zeugen.
Dem Schomlauer Wein wurde auch heilende Wirkung zugeschrieben. Der Überlieferung nach hilft er bei Blutarmut, reinigt die Nieren, unterstützt die Verdauung.
Heutzutage können die Gäste, in den offenen Weinkellern der Umgebung von Schomlau, den Juhfark und auch andere typische Weinsorten wie: Furmint, Traminer oder Welschriesling kosten.